Aprende a preparar unas crujientes bolitas de plátano frito

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El plátano, sea verde o amarillo, es uno de los vegetales más representativos de la nación, por eso hay un montón de recetas donde este delicioso alimento es el principal protagonista.

Por eso te presentamos una manera fácil y rápida de preparar unas deliciosas bolitas de plátano frito con queso:

Ingredientes:

2 Plátanos (cantidad sugerida, todo dependerá de las personas que vayan a consumir. Los plátanos pueden ser verdes o amarillos)

Cantidad necesaria de harina

Cantidad necesaria de queso

1 huevo

Aceite vegetal

Cantidad necesaria de sal
Preparación:

1. Retira la concha de los plátanos, pícalos a la mitad y extrae las hebras. Una vez que hayas hecho esto, hiérvelos.

2. Luego de haber pasado por el hervor, déjalos reposar y machácalos hasta que se forme un puré.

3. Al puré de plátano agrégale la sal y el queso de tu preferencia debidamente rayado. Realiza las bolitas.

4. Una vez que tengas las bolitas listas, en dos recipientes separados debes tener el huevo y la harina, respectivamente. Primero deberás pasar las bolitas por el huevo y luego por la harina.

5. Debes tener un sartén con aceite caliente, una vez que este el aceite en su punto deberás agregar las bolitas para que se frían y listo.

Sírvelas para comerlas solas o  acompáñalas con lo que quieras.

DC

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